Plus que 4 jours pour notre rdv Irlandais de l’année. Petit focus sur les pastries et les cidres que vous dégusterez lors de notre soirée épicurienne:
La pastrie est semblable à un chausson ou un empanades. Originaire des Cornouailles, elle fait désormais partie du paysage Irlandais, se retrouve dans tous les pubs et est déclinée « à toutes les sauces ». Cependant dans sa version originale, vous trouverez essentiellement de la viande (porc ou boeuf), des pommes de terre, des rutabagas et des oignons..
La pastrie est généralement accompagné de cidre. Les cidres irlandais sont plus ronds et doux que les cidres français. Il conviendra de gouter absolument le Magners Originals. Iconique en Irlande. Nous nous pencherons également sur le Devil’s Bit qui sera assurément plus « corsé » et adapté aux parties.
RDV le 17 Mars à 19h30. Soirée privée. Réservation obligatoire.
