Il y a quelques jours de cela, nous vous parlions des salons, et de leur intêret pour les professionnels. L’heure du bilan a sonné, et quel bilan! Des rencontres, des découvertes, des surprises, des confirmations, et surtout des idées et … Read More
Author Archives: Guillaume Villeneuve
Les salons professionnels? Pourquoi faire?
La fin de l’hiver approche, les beaux jours reviennent et avec ces réjouissantes perspectives, fleurissent moult salons professionnels dédiés aux joies du bien boire et bien manger. Les salons sont à notre profession ce qu’est le tour de France aux … Read More
Saint Valentin, entre romantisme et épicurisme.
Parce qu’en oenologie comme en amour, certaines phrases valent mieux que de longs discours, Vignes et Alambics vous propose une sélection épicurienne de fines bulles pour accompagner votre Saint Valentin. Un champagne Pol Roger par exemple, qui, tout en maitrise … Read More
Le refuge de la Calme, comme une évidence !
Un mariage de raison entre le Refuge de la Calme et Vignes et Alambics Un accueil chaleureux d’Andreu et Gilbert, dans la plus pure tradition montagnarde, une table copieusement garnie et une dégustation des meilleurs flacons du Roussillon. C’est la … Read More
