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Ladies event# 2: Wine Challenge

Une belle soirée et une belle dégustation pour ce Wine Challenge du Ladies Event# 2. Au programme 8 vins à ré-attribuer à 8 régions viticoles. Un défi relevé dans la joie et la bonne humeur de nos participantes. La victoire … Read More

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V&A : premiers pas en gastronomie

Vignes & Alambics est fier de signer la nouvelle carte des vins du nouveau restaurant bistro/gastro-nomique « la Table de la Citadelle » à Mont-Louis. Un grand merci à Thomas et Ines et ne manquez sous aucun prétexte ce délicieux voyage en … Read More

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Le domaine du mois: Terra Remota

Un saut de puce de l’autre coté des Albères pour arriver au fabuleux domaine de Terra Remota. Des productions exceptionnelles imaginées et conduites par Marc et Emma Bournazeau. Un domaine à retrouver dorénavant dans notre cave autour de la gamme … Read More

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Ladies Event #1

Hier soir s’est déroulé le premier ladies event de Vignes et Alambics à Font Romeu.  Soirée exclusive orientée vers la découverte d’une sélection de vins de France et d’un atelier cocktail !  Animée par l’équipe Vignes et Alambics , accompagnée … Read More

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V&A Challenge au Perpignan Golf Indoor

Vignes & Alambics félicite l’ensemble des participants à ce nouveau challenge indoor sur le 9 trous du Castle à Saint Andrews en Ecosse. Un grand moment de convivialité et d’échange pour ce concours sur les simulateurs de dernière génération du … Read More

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Dégustation à Toulouse le 20 Octobre chez « Les Rousquilles du Palais »

Retrouvez V&A à Toulouse pour une présentation de quelques unes des perles catalanes chez notre partenaires « Les Rousquilles du Palais ». Un rendez-vous gastronomique exceptionnel à ne manquer sous aucun prétexte. Dès 18h30.

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Cap sur Campbeltown

Ville aux 100 cents distilleries, Campabeltown fut au début du XXeme siècle, la capitale mondiale du Whisky Ne reste plus aujourd’hui q’une poignée de distillerie dont l’une des plus fameuses: Springbank. C’est assez avec fierté que nous rentrons en gamme … Read More

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Séjour Golf & Whisky en Ecosse

Septembre fut le mois de la découverte pour la petite douzaine de golfeurs privilégiés. Avec le concours de l’Agence PMD, Vignes & Alambics a voyagé jusqu’en Ecosse et l’ile d’Arran pour proposer visites de distilleries et dégustations. Un voyage initiatique … Read More

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Le domaine du mois: le Chateau de Rey

Sis sur la commune de Canet en Roussillon (Pyrénées-Orientales) à dix kilomètres à l’est de Perpignan, le vignoble du Château de Rey domine les étangs littoraux et la Méditerranée à une altitude moyenne de quinze mètres. Adossé au Canigou, il … Read More

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Des abonnements pour se faire plaisir en Aout

Ce mois-ci rien que pour nos abonnées, notre sélection spéciale au tarif pro: Gin Agrumes de la distillerie des Petits Grains: meilleur gin de France 2021. Grand B du domaine la Colombière: un (grand) fronton de gastronomie en 100% Bouysselet … Read More

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Planning des dégustations: second semestre 2022

27 juillet, golf de Font-Romeu: Val de Loire 3 Aout, golf de Font-Romeu: Single malts d’Ecosse 10 Aout, golf de Font-Romeu: Les piémonts pyrénéens Septembre, Perpignan: Gins du Monde Novembre, Toulouse: les Perles des pays Catalans Novembre, Font-Romeu: Offres de … Read More

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Découvrir les terroirs avec les « Immersions ».

Courts séjours accompagnés par Vignes & Alambics, nous avons sélectionné 4 destinations pour commencer : la Bourgogne, le Val de Loire, la Catalogne et l’Ecosse. Rencontres avec les producteurs et dégustations privilégiées seront les principales caractéristiques de ces séjours de … Read More

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Dégustation épicurienne de la Saint-Patrick: J-1

Plus que 1 jour pour notre rdv Irlandais de l’année. Aujourd’hui, les single malt Irlandais et plus particulièrement l’approche particulière de Waterford… L’orge, à l’origine des arômes complexes des Single Malts, est influencée par le sol sur lequel elle pousse. … Read More

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Dégustation épicurienne de la Saint-Patrick: J-2

Plus que 2 jours pour notre rdv Irlandais de l’année. Aujourd’hui, focus sur les whiskey irlandais Single Pot Still. Notamment les superbes Redbreast… Les origines du Pure Pot Still – et donc du Single Pot Still – remontent au début … Read More

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Dégustation épicurienne de la Saint-Patrick: J-3

Plus que 3 jours pour notre rdv Irlandais de l’année. Aujourd’hui, on continue les classiques Irlandais: le Porter Cake et le Jameson. Le Porter Cake était un gâteau, à l’origine réalisé avec la Porter. Bière ultra brune des années 1700, … Read More

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