Vignes et Alambics

Année: 2019 .

Région:  Sud Ouest .

Appellation: Jurançon .

Couleur: Blanc

Cépage: 50% gros manseng, 35% petit manseng, 15% petit courbu.

Accords : Apéritif, jambon sec, foie gras, carpaccio de saint-jacques ou saint-jacques poêlées, langouste marinée au citron, fromages de chèvre.

A boire : 2021-2030

L’avis de V&A: Enfin, nous tenons notre Jurançon sec. C’était vraiment l’appellation que nous souhaitions vous proposé tant son potentiel est extraordinaire en vin blanc sec. Ici, le domaine référence de l’appellation pour une petite. A recommander.