Année: 2018
Région: Val de Loire
Appellation: Chinon
Couleur: Rouge
Cépage: 100% Cabernet Franc
Accords: Charcuterie tourangelle (rillette et rillon) seront parfaits.
A boire : 2021-2025
L’avis de V&A: Une claque! Une bombe! Fred Sigonneau fait assurément parti des gens talentueux sur Chinon. Encore une exemple magnifique avec ce Canal des Grands Pièces. A carafer 1h ou ouvrir 2h avant le service.