Année: 2019
Région: Val de Loire
Appellation: Chinon
Couleur: Blanc
Cépage: 100%Chenin
Accords: Risotto aux asperge, Soufflé au saumon, Poisson de Loire, Plats asiatiques, Fromages
A boire : 2021-2026
L’avis de V&A: Le nez est sur les fleurs blanches, et les fruits à chaire blanche. En bouche belle explosion aromatique, minéralité bien présente ce qui en fait une bouche gourmande. Une vraie belle réussite, unique.