Vignes et Alambics

Année: 2019

Région:  Roussillon

Appellation: AOC Côtes du Roussillon

Couleur: Rouge

Cépage: 37%Lladoner Pelut,  30%Syrah, 33% Grenache Noir

Accords :  Couscous traditionnel au poulet, lapin aux pruneaux, paella, lasagnes…

A boire : 2021 – 2025

L’avis de V&A: vin expressif sur des notes de fruits noirs et de zan. La bouche est ample, bel équilibre et assez complexe : les fruits noirs dominent, les épices sont présentent en fin de bouche. Belle longueur.