Domaine du Pas de l’Escalette / Mas Rousseau

30,00€

Année: 2018

Région:  Languedoc

Appellation: IGP Pays de l’Hérault

Couleur: Blanc

Cépage: 100%Carignan blanc

Accords : Saint-Jacques, daurade aux fenouils, volaille à la crème…

A boire : 2021 – 2025

L’avis de V&A: Des arômes de fruits blancs et jaunes, ainsi que de fenouil. Une très belle structure, à la fois dense et une fraicheur bien présente, la finale est pure, avec de la longueur, où les notes salines nous « titillent »!