Vignes et Alambics

Année: 2019

Région: Roussillon

Appellation: IGP Côte du Roussillon

Couleur: Blanc

Cépage: 25%Grenache Blanc 25%Rolles 20%Marsanne 20%Roussanne 10%Macabeu

Accords: Coquilles St-jacques en persillade, loup rôti au fenouil, riz cantonais, sardines à la plancha…

A boire : 202o-2025

L’avis de V&A: Blanc sec, riche et minéral. Ce vin est vinifié et élevé en barrique. Il tire sa complexité de la palette de cépage qui le compose. Puissance et  fraicheur sont au rendez-vous, les arômes de fleurs sont prédominants. Vous ne serez pas déçu, Un véritable coup de cœur.