Vignes et Alambics

Année: 2019

Région:  France

Appellation: Cote du Roussillon Village

Couleur: Rouge

Cépage: 50% syrah et 50 % carignan.

Accords : Accompagne parfaitement les plats catalans et tous les mets structurés.

A boire : 2022-2040

L’avis de V&A: Le tete pourpre est un vin charpenté avec des tanins francs mais non massifs. Plutôt typé nature, il reste cependant civilisé, ne tire pas sur le cuir. Il  met joliment l’accent sur le fruit, la mache, la longueur. Un vin parfait pour les plats rustiques traditionnels .