Vignes et Alambics

Année: 2015

Région: Bordeaux

Appellation: Saint-Emilion grand cru

Couleur: Rouge

Cépage: 80% Merlot 20% Cabernet Sauvignon

Accords : confit de canard, bœuf bourguignon, caille farcie aux raisins, ris de veau sauce madère, feuilleté aux cèpes et foie gras…

A boire : 2020 – 2035

L’avis de V&A:  Ce Saint-Emilion grand cru d’une robe rubis annonce dès l’entrée de bouche une intensité parfaite. Vin complexe et solaire, l’équilibre est bien maitrisé. Les tannins sont présents et soyeux. Assurément un grand vin!